美國豬肉加工企業(yè)史密斯菲爾德食品公司(Smithfield Foods)12日稱，將無限期關(guān)閉其在美國南達(dá)科塔州的一家工廠，原因是員工中出現(xiàn)了大量新冠病毒感染病例。

　　據(jù)路透社報(bào)道，位于南達(dá)科塔州的蘇福爾斯工廠已于本周六臨時(shí)關(guān)閉。原計(jì)劃停工三天，然而，隨著感染新冠病毒的員工增多，12日，該企業(yè)發(fā)表聲明稱，將無限期關(guān)閉工廠，直至接到聯(lián)邦、州和地方官員的進(jìn)一步指示，再恢復(fù)工廠運(yùn)轉(zhuǎn)。該工廠約有3700名員工。未來兩周內(nèi)企業(yè)將繼續(xù)支付員工工資。

　　南達(dá)科塔州州長(zhǎng)諾姆(Kristi Noem)日前指出，這家工廠有至少238名員工感染了新冠病毒，占該州總感染人數(shù)的55%。工廠所在的蘇福爾斯市市長(zhǎng)建議工廠關(guān)閉至少兩周。

　　史密斯菲爾德食品公司執(zhí)行長(zhǎng)肯·蘇利文(Ken Sullivan)12日在一份聲明中稱，工廠的關(guān)閉將對(duì)美國豬肉食品供應(yīng)鏈產(chǎn)生嚴(yán)重、甚至是毀滅性的打擊。一方面影響零售店的肉類供應(yīng)，一方面農(nóng)民無法按原計(jì)劃向加工廠供應(yīng)牲畜。

　　史密斯菲爾德食品公司稱，這座工廠是美國最大的豬肉加工工廠之一，占美國豬肉產(chǎn)量的4%至5%。工廠每周向市場(chǎng)供應(yīng)近1.3億份肉食產(chǎn)品。超過550個(gè)美國家庭農(nóng)場(chǎng)主為該工廠供應(yīng)牲畜。

　　另據(jù)《華爾街日?qǐng)?bào)》報(bào)道，美國主要肉類和家禽加工商，包括泰森食品公司(Tyson Foods Inc。)、嘉吉公司(Cargill Inc。)等，日前也因少數(shù)員工感染新冠病毒而臨時(shí)停止部分工廠的運(yùn)營(yíng)。

　　泰森食品表示，企業(yè)正在對(duì)仍在運(yùn)營(yíng)的工廠員工進(jìn)行體溫監(jiān)測(cè)，并加大了對(duì)員工休息室、更衣室的消毒力度。此外，工廠的工作站之間計(jì)劃安裝隔離裝置，還將為員工提供如口罩等個(gè)人防護(hù)用品。

　　美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)稱，尚不能確定新冠病毒感染的肺炎是否為一種食源性的疾病。當(dāng)前，沒有證據(jù)表明食品或食品的包裝與新冠病毒的傳播有關(guān)。FDA認(rèn)為，人們須對(duì)食物進(jìn)行清潔、分離、燒煮、冷藏，遵循這些關(guān)鍵步驟以預(yù)防食源性疾病的發(fā)生。